Le goût authentique du porc noir gascon

Bienvenue au Domaine des Gascons, votre boutique en ligne de viande fraîche et de salaisons issues de porcs noirs gascons élevés en plein air dans les Landes, à Bourriot Bergonce. Découvrez des produits de caractère, élaborés avec respect du terroir et du savoir-faire.

Nos spécialités du terroir

De la viande fraîche à la salaison, chaque pièce révèle la richesse du porc noir gascon et l’exigence de notre élevage en plein air.

Élevés en plein air dans les Landes

Nos porcs noirs gascons grandissent au rythme des saisons, en plein air, au minimum 15 mois. Cette attention portée à l’élevage donne à notre viande fraîche et à nos salaisons une texture généreuse et une saveur incomparable.

« Des produits d’exception, au goût franc et authentique. On retrouve dans chaque dégustation le respect de l’animal, du terroir landais et des traditions gasconnes. »

— Un client du Domaine des Gascons

Une question avant votre commande ?

Retrouvez les informations essentielles sur notre démarche, notre élevage et l’univers du Domaine des Gascons. Nous sommes heureux de partager avec vous la passion du porc noir gascon.

Comment se passe la livraison?

Dans les Landes et en Gironde vous pourrez choisir un point de retrait ou alors une livraison directement à domicile. Dans le reste de la France la livraison est possible! 

Quel est le délais entre ma commande et sa réception?

Les délais peuvent varier en fonction de votre commande et de notre rythme d'abattage. Nous veuillons à la fraîcheur et la qualité de notre viande et n'abattons que lorsque tout l'animal est vendu. Voici nos valeurs. 

Dans le détail de nos produits sont indiqués les délais de production.

Si je veux commander tous les mois, toutes les semaines, tous les quinze jours?

Nous travaillons actuellement sur un abonnement! Vous aurez bien sûr un tarif préférentiel.

Quel est le mode de livraison?

Classique pour les salaisons et au frais pour la viande fraîche. De ce fait, le tarif varie en fonction.

Comment vivent vos animaux?

Ils vivent sous les pins en plein air total.

Combien de temps les élevez-vous?

Nous élevons nos porcs minimum 15 mois, cela peut aller jusqu'à 24 mois pour les porcs avec lesquels nous ferons des salaisons.

Comment se passe la reproduction?

Nous avons un verra (le mâle) et des femelles. Ils vivent ensemble et la reproduction se fait de manière naturelle. Une fois nés les petits restent avec leur mère pendant leur deux premiers mois, ce qui correspondt à un sevrage naturel, puis nous les changeons de parc.

Comment sont nourris vos animaux?

Ils sont nourris avec un mélange de céréales 100% Sud Ouest.

Le Domaine des Gascons, près de chez vous

Le Domaine des Gascons
Bourriot-Bergonce, France

Horaires

Consultez notre boutique en ligne à tout moment. Pour toute demande spécifique (pro ou particulier), contactez-nous directement.

Téléphone

06.72.99.73.43

domainedesgascons@gmail.com

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